Fırında Etli Patates

- Sponsorlu Bağlantılar -

Fırında patates tariflerinin bir çok farklı versiyonunu görmüş hatta denemiş olabilirsiniz. Ama bence bu fırında patates tarifi şu ana kadar denediğiniz en güzel tarif. Zira iyi sotelenmiş bir dana jambon, kaşar ve parmesan olarak rendelenmiş iki çeşit peynir ile mükemmel bir tat oluyor. Bu tarifte bir de farklı olarak patateslerin kabuklarını soymadan fırına sürüyoruz. Ayrıca malzemeleri ikiye ayırıp, sıralı olarak tepsiye yerleştiriyoruz. Böylece daha leziz bir tat ve görünüm oluyor.

1db66  firinda etli patates Fırında Etli Patates

Gerekli Malzemeler:

200 gram dana jambon
4 adet patates
3 yemek kaşığı tereyağı
1 tane kuru soğan
2 çay kaşığı karabiber
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yarım demet maydanoz
1 paket krema
Bir miktar tereyağı (fırın tepsisini yağlamak için)

Fırında Etli Patates Tarifi

Öncelikle patatesleri iyice yıkıyoruz. Çünkü kabuklarını soymadan dilimleyip, fırına vereceğiz bu sebeple kabuklarında hiç kum kalmadan yıkıyoruz.

a1d65  patates yikama Fırında Etli Patates

Dana jambonu küçük küçük küp küp doğruyoruz.

ab034  dana jambon Fırında Etli Patates

Kuru soğanı küp küp doğruyoruz.

f8e9e  kuru sogan Fırında Etli Patates

Bir paket kremayı bir çırpma kabının içine koyun ve içine tuz, karabiber ekip çırpıyoruz.

38481  cirpma kabi Fırında Etli Patates

Kaşar peynirini ve parmesan peynirini bir kabın içine rendeliyoruz.

5ff6d  rende kasar Fırında Etli Patates

Geniş bir teflon tavaya 3 yemek kaşığı tereyağını koyup eritiyoruz.

İçine önce doğranmış soğanları ekliyoruz ve 2 dakika kavuruyoruz.

5ff6d  kavrulmus sogan Fırında Etli Patates

Ardından doğranmış dana jambonları da ekliyoruz ve 8 dakika kavurduktan sonra ocaktan alıyoruz.

8f9d2  jambon kavurma Fırında Etli Patates

İyice yıkadığımız patatesleri kabukları ile birlikte çok ince olacak şekilde ya elde doğruyoruz ya da çok ucuza satılan doğrayıcı mutfak gereci ile incecik doğruyoruz.

52446  patates dograma makinasi Fırında Etli Patates

Fırına süreceğimiz tepsiyi bir miktar tereyağ ile yağlıyoruz.

52446  yag Fırında Etli Patates

İncecik kesilmiş patates dilimlerinin yarısını tepsiye döşüyoruz.

e8ed5  patates cipsi Fırında Etli Patates

Patateslerin üzerine ocaktan aldığımız kavrulmuş soğan ve dana jambon karışımını yarısını gezdirerek döküyoruz.

Onun üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri ve parmesan peynirinin yarısını serpiyoruz.

4d1ba  kasarli jambon Fırında Etli Patates

Ardından kalan patatesleri döşüyoruz ve üzerine kalan dana jambon soğan karışımını, ardından kalan rendelenmiş parmesan ve kaşar peynirini karışımını serpiyoruz.

a7390  patates jambon Fırında Etli Patates

Böylece iki kat malzemelerimizi sıralamış olduk.

İlk başta hazırladığımız karabiberli tuzlu kremayı tepsinin üzerine gezdirerek döküyoruz.

a7390  krema dokme Fırında Etli Patates

Son olarak üzerine çok az karabiber ve tuz serpiyoruz.

67968  tuz Fırında Etli Patates

Alüminyum folyoyu tepsinin üzerine tamamen kapatıyoruz.

976dc  aluminyum folyo Fırında Etli Patates

Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz ve 40 dakika pişiriyoruz.

40 dakika sonra alüminyum folyoyu çıkarıp, üstü açık şekilde 20 dakika daha 180 dereceye fırını düşürerek pişiriyoruz.

976dc  firina Fırında Etli Patates

20 dakika sonra da fırından tepsimizi çıkarıyoruz ve dilimleyip üzerine kıyılmış maydanoz serpip servis ediyoruz.

5c0cd  firindan cikartip Fırında Etli Patates

Afiyet olsun.

16e19  firinda patates Fırında Etli Patates

- Sponsorlu Bağlantılar -

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir


7 + = 14

yemek tarifleri , yemek tarifleri